Recherche et développement Storci

"Innovation technologique au service des pâtes"

Cette est pour nous l’essence du Recherche et développement et base du notre philosophie.
Nous sommes profondément convaincus de l’importance de l’innovation technologique dans une entreprise, parce qu’elle, avec le patrimoine humaine, constitue un des moteurs fondamentaux de la croissance et du progrès.
Améliorer les produits déjà existantes, en créer de nouveaux, améliorer les processus technologiques: ceux sont les pivots principaux de notre activité. Pour cette raison il est indispensable que l’activité de Recherche et développement soit toujours synonyme d’expérience et compétence et c’est la raison pour laquelle que nous opérons seulement avec du personnel qualifié et expert. Grâce à des collaborations excellents entre lesquelles des experts d’Université, des professionnelles du secteur et des fabriques de pâtes de renommée internationale nous réussissons à obtenir une liaison sur le monde des pâtes, soit purement technologique soit relatives à l’aspect qualitative et organoleptique des mêmes.
Le client au centre
: une série de services et structures sont à votre complète disposition, avec une polyvalence maxime, pour des évaluations, des preuves pratiques, des preuves avec des matières premières conventionnelles ou pas, des analyses des résultats. Venez à découvrir les potentiels à votre avantage!

 

Laboratorio Qualificato per la ricerca industriale

Laboratoire R&D Storci

Nos laboratoires sont deux: le première est spécialisé sur les pâtes sèches et le couscous (Fava), l’autre sur les pâtes sèches et fraîches (et pas seulement – Laboratoire Storci). Ici, avec le support de techniciens et technologues alimentaires experts il est possible effectuer des études et des tests de production et de faisabilité.
 

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Laboratorio Qualificato per la ricerca industriale

Laboratoire R&D Fava

Notre compagnie sœur Fava S.p.a. possède une activité de Recherche et développement qui peut vanter l’utilisation d’une véritable ligne pilote de couscous et, aussi, d' une ligne pour réaliser des pâtes sèches sans gluten en partant de matières premières crues.
Il est possible, donc, simuler la production de pâtes et du couscous avec des lignes automatiques continues.

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Logo training center

Storci Pasta Center - Training & Research

Une véritable fabrique de pâtes où est produite et distribuée la «Pâte de Canossa», grâce à une ligne Omnia équipée aussi pour produire des pâtes instantanées. Notre centre de formation est disponible pour effectuer des preuves de production et professionnelle avec la pleine collaboration d’experts technologues et techniciens.

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