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Pré-séchoir
Unité pour sécher superficiellement (trabattare) les pâtes courtes, nids et lasagnes, pâtes et pâtes fraîches.

 

 
 

En quelques mots

 

 

  • Unité pour sécher superficiellement les pâtes courtes, nids et lasagnes, pâtes fraîches farcies et régionales
  • Cinq modèles pour tous les besoins
  • Gestion automatique sans opérateur
 
 
 

Principales caractéristiques techniques

 

 

 

Pré-séchoir

 

Pâtes courtes, pâtes et nids "préséchées" à la perfection

 

  • "Sécher à l'air" les pâtes signifie les sécher en surface pour en garantir la forme et réduire le séchage

  • L’uniformité de l’air chaud qui sèche les pâtes permet d’éviter l’écrasement des grands formats, que les pâtes soient collantes et que les nids soient écrasés

  • Grâce au contrôle de la température et de la vitesse de l’air, le fabriquant de pâtes peut gérer de nombreux formats

  • Les pâtes courtes sont pré-séchées et, à la sortie, automatiquement placées sur les cadres pendant que les nids sont formés sur les plateaux et ensuite traversent le pré-séchoir

 
 

Tableau de production

 
Modelès TRB3005VATM01 TRB6003VATM01 TRA3003OATM01 TRA6003OATM01 TRC9004VATM01
Dimensions (LxPxH) (mm) 3000x910x2070 4300x1300x2050 3150x1400x2050 4300x1350x1800 4400x1400x2150
Air comprimée (nl/min-bar) 10 10 10 10 10
Poids (Kg) 650 1500 1400 1650 2200
Puissance installée (kW) 2 3,2 3,2 3,6 9,2
Production (Kg/h) 250 600 250 600 1200
Puissance thermique (kcal) 34000 50200 30000 43600 87000

Les dimensions et les données techniques sont fournies sans engagement. Storci S.p.A. se réserve le droit de les modifier sans préavis.

 

 
 
 

 

 

Fiche technique
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