Scopri le nostre linee di produzione per vari tipi di pasta. Qui trovi una breve descrizione dei vari tipi di linee, divise per prodotto. Se sai cosa cerchi, puoi saltare direttamente all'elenco delle linee che ti interessano attraverso questo menu rapido.
Penne, maccheroni, spaghetti, paccheri, fusilli bucati lunghi, conchiglioni, ziti e molti altri formati oggi vengono prodotti dai nostri impianti per la produzione di pasta secca. Noi riprendiamo la cultura della tradizione e la applichiamo, utilizzando le tecnologie più moderne, in modo da mantenere la filosofia originale, fatta di lavorazioni lente ed essiccazioni lunghe, coniugandole con la migliore tecnologia costruttiva al mondo e sistemi di controllo moderni ed affidabili. I nostri impianti per la produzione di pasta secca possono essere totalmente automatizzati fino al riempimento dei carrelli, che sia pasta corta o lunga, lasciando, invece, alla tradizione dell’essiccazione in cella statica, il compito di completare il lavoro di formatura. Anche in questa situazione, però, nulla viene lasciato al caso: un personal computer può controllare tutte le fasi di essiccazione per ottenere sempre una qualità costante. Tutto questo comporta una ridotta necessità di personale ed un prodotto fatto come tradizione vuole. Vai alle nostre linee per pasta secca →