Le 9 octobre, Storci a accueilli onze blogueurs culinaires et spécialistes des styles de vie pour une immersion totale dans l’entreprise.
Une journée bien remplie: tout ce monde s’est d'abord retrouvé à la gare de Parme, avant d’être accueilli Storci par un apéritif de bienvenue et un discours de notre président, Anzio Storci, et de Michele Storci.
Après une rapide visite de l’entreprise, le point d’orgue de l’événement: la dégustation de deux produits réalisés grâce à nos machines, les pâtes instantanées (plus d'information: http://www.instantpasta.info) et les tortellinis sans gluten.
Dans une ambiance conviviale et participative, nos hôtes ont dégusté ces deux spécialités, déclinées en cinq saveurs différentes (pour les pâtes instantanées) et trois variantes de sauce (pour les tortellinis sans gluten).
Ces deux produits ont retenu toute l’attention des visiteurs. Ils ont suscité des questions très précises ainsi qu’un vif intérêt pour une idée comme celle de notre entreprise qui veut sortir de son rôle traditionnel de fournisseur de chaînes et de machines pour les pâtes afin de faire un pas en avant.
L’entreprise a réalisé voici un moment qu’elle ne peut se limiter à la seule fabrication de machines industrielles pour produire des pâtes mais qu’elle doit étendre son savoir-faire jusqu’à élaborer des processus entiers de production, modernes et à l’écoute des attentes du marché et des consommateurs. L’événement s’est achevée par une visite au Musée des pâtes à la Corte di Giarola, parrainé par Storci, venant ainsi couronner une journée inoubliable. Nos chaleureux remerciements à tous nos hôtes.
