Al mundo se consuman cada véz más alimentos preparados. El tiempo a disposición es siempre menos, por lo que son necesarios platos rápidos. El problema es que a menudo estos platos no son saludables.
Sin duda, la pasta es un alimento saludable, de hecho, su consumo está aumentando en todo el planeta. La comen Veganos, Vegetarianos, y todo aquel que tiene a la salud... Sin embargo siempre ha sido necesario cocinarla especialmente por lo que reguarda el condimento. Hasta ahora...
Ingredientes saludables y muy versátiles, adapto a todos los gustos. De las verduras a la carne: son disponibles con todos los condimentos. Para prepararla ... basta un poco de agua caliente y en 3 minutos está lista para comer.
Storci Instant Pasta System es un sistema completo para producir pasta instantánea y propone la solución integral para entrar en este mercado dinámico e innovador. Nuestra amplia oferta abarca de pequeñas líneas semi-automáticas hasta grandes plantas automáticas. Además, es posible integrar el sistema en una línea di pasta seca existente, con bajos costos y grandes ventajas. Además de la producción, ponemos a tu disposición una serie de servicios adicionales, muy importantes, que puedes leer a continuación.
El embalaje está disponible en envases y tazas (cups) para alimentos. Además es posible mezclar pasta y condimento o tenerlos separados.
El condimento es un elemento muy importante para dar gusto al producto. Nosotros podemos ofrecer los mejores condimentos, incluso personalizados.
Si prefieres producir los condimentos por tu cuenta, nuestro sistema puede proporcionar el know-how necesario, como por ejemplo: búsqueda, creación y adaptación de recetas, suministro de materias primas, etc..
¿Quieres entrar en el mercado de la pasta con una producción que mire tus exigencias, sin la necesidad de producir grande cantidades pero eligiendo calidad y competencia?? Tu solución es una línea semi-automática, con celdas de secado estática. Con ella puedes producir inmediatamente pasta seca e instantánea aprovechando de todo nuestro know-how. El sistema Storci IPS puede ser combinado con estas líneas:
Linea Omnia - Línea para pasta corta - Líneas para Cuscús.
Espacios y Consumos Reducidos
Nuestra tecnología de secado, modular e informatizada, en celdas estáticas programables es una opción versátil y simple, potente y ventajosa. Puede secar cualquier formato solo eligiendo del menú de referencia. Más información.
Para la producción de grandes volúmenes lo que necesitas es una línea continua. Gracias a ella podrás obtener hasta 1200 Kg/h de pasta instantánea (24000 cup al horas) con la massima efficienza, con una produzione di 24 h su 24, 7 días a la semana, no stop. Además, puedes producir también pasta seca con la misma línea.
En nuestras plantas encontrarás todas las tecnologías que nos han convertido en líderes mundiales durante décadas. Nuestro sistema de pre-cocción da vida a un producto extremamente homogéneo, lo que se traduce en un producto de calidad superior.
¿Tienes ya una línea para pasta seca y quieres convertirla para producir también pasta instantánea? Con nuestra tecnología es posible hacerlo. Aprovecha de las ventajas del sistema IPS by Storci para aumentar tu márgen operativo y alcanza nuevas cuotas de mercado antes de tus competidores.
Con esta upgrading continuarás produciendo pasta seca tradicional aprovechando de la modernización y actualización de tu línea, produciendo al mismo tiempo también pasta instantánea, aprovechando de las oportunidades que derivarán da tal ampliación.
Transformar una línea existente cuesta menos que comprar una nueva. Nuestros técnicos comprobarán que tua línea sea compatible y adaptable. Podrás iniciar a producir pasta instantánea en breve tiempo.
Producir pasta seca y pasta instantánea al mismo tiempo es fácil: basta agregar a tu línea de producción el sistema IPS. Gracias a nuestra tecnología y experiecia podrás aprovechar de las siguientes ventajas:
UNIFORMIDAD GARANTIZADA
El producto es desgranado en forma uniforme, sin ningún grumo.
VELOCIDAD DE SECADO
La duración del proceso de secado es de un máximo de dos horas y media.
BAJOS CONSUMOS
Consumos controlados gracias a nuestra tecnología: evita el desperdicio!
FACILIDAD DE LIMPIEZA
Limpieza simple y velóz gracias a la máxima canalización del producto al interno del cocedor.
ADAPTABLE A TODOS LOS TAMAÑOS
Desde pequeñas dimensiones para la producción artesanal hasta las grandes producciones industriales.
Hemos desarrollado un sistema de gelatinización en grado de rendir el producto final extremamente homogéneo. Esto da como resultado un producto de mayor calidad cuando el cliente va a rehidratarlo.
El confeccionamiento puede hacerse en paquetes o en tazas (cups). Además es posible mesclar pasta y condimento o tenerlos separados, en modo que el consumidor los pueda unir al momento de la preparación. En cualquier caso nuestras soluciones se ocupan de todo el proceso.
Nuestras líneas para Pasta Instantánea están ya activas en 10 Países en todo el mundo y estan produciendo mas de 120.000 tazas/h. Esto significa más de 860 millones de tazas al año.
El condimento es un ingrediente fundamental para el éxito del producto. Se trata de una mezcla deshidratada que permite de obtener, con la adición de agua, una salsa lista para condimentar la pasta. Sólo Storci, gracias a su network, ofrece la consulencia y la realización del condimento a medida, de acuerdo a tus necesidades y demandas. Se pueden producir condimentos sea Gluten que Allergen Free.
El condimento dishidratado es de altisima calidad, natural, sin mejoradores de sabor e ingredientes que contienen alergenos. Todo ésto sin olvidar el sabor: nuestros condimentos son deliciosos, así como naturales. Probar para creer.
Puedes elegir entre un asesoramiento personalizado y un apoyo para producir los condimentos por tu cuenta, o un suministro de condimentos hechos en Italia para vos, con las recetas que deceas (tanto nuevas como existentes, especialmente estudiadas y realizadas según tus necesidades).
No estás obligado a producir los condimentos, a eso pensamos nosotros. Podemos proporcionar los condimentos dishidratados de añadir a tu pasta instantánea, ya hecho. Elige entre una de las recetas listas o crea una toda nueva junto a nuestros expertos
Puedes elegir el asesoramiento para recibir el know-how necesario para producir los condimentos en autonomía. El servicio es completo: desde la búsqueda y desarrollo de la receta, a el asesoramiento para recuperar la materia prima hasta la producción final.
Hemos englobado toda la información que encuentras en ésta página, junto a otros conceptos y beneficios en un documento cómodo y claro. Descarga nuestro prospecto por medio del tasto que encuentras debajo. Para leerla es necesario Adobe Reader.
Descubra las posibilidades que ofrece nuestra tecnología y experiencia en este sector nuevo y en crecimiento.
