Cibo per un mondo che cambia

Al mondo si consumano sempre più cibi pronti. Il tempo a disposizione è sempre meno, sono quindi necessari piatti rapidi. Il problema è che spesso questi piatti sono poco salutari.

 

La Pasta è salutare

Sicuramente la pasta è un alimento salutare, infatti il suo consumo è in continuo aumento in tutto il pianeta. La mangiano Vegani, Vegetariani, Salutisti... Tuttavia è sempre stato necessario cucinarla soprattutto per quanto riguarda il condimento. Fino ad ora...

 

Pasta Instant: Buona e Pronta in 3 minuti

Ingredienti salutari e molto versatili, adatti ad ogni gusto. Dalle verdure alla carne: sono disponibili tutti i condimenti. Per prepararla poi... basta un pò di acqua calda e in 3 minuti è pronta da mangiare.

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Affidati a noi per produrre pasta instant

Puoi produrre pasta instant con le nostre linee per pasta secca: Linea Omnia, Linea pasta corta. Grazie alla nostra tecnologia otterrai un prodotto di qualità altissima. Pensiamo anche ai condimenti: tu decidi cosa produrre, al resto pensa Storci.

 

Linea Omnia per pasta instant

Linea produttiva

Grazie alle nostre tecnologie brevettate, come il Premix® o le viti speciali, l’impasto viene idratato in modo perfetto, dando vita ad un prodotto che è vera eccellenza. Puoi scegliere la linea più adatta alle tue esigenze tra quelle disponibili per la produzione di pasta secca: Linea Omnia, Linea pasta corta. In alternativa puoi produrre couscous instant con la Linea Couscous.

 

 

 

grafico gelatinizzazione

Pre-cottura

Abbiamo sviluppato un sistema di gelatinizzazione in grado di rendere il prodotto finale estremamente omogeneo. Questo si traduce in un prodotto di maggiore qualità nel momento in cui il cliente va a reidratarlo.

 

 

 

cella di essiccazione

Essiccazione

L’essiccazione può avvenire in celle statiche, per produzioni ridotte (fino a 400 Kg/h), oppure in continuo, per produzioni maggiori (fino a 2000 Kg/h). In entrambi i casi i nostri impianti sono leader del mercato da molti anni e le affidabili tecnologie impiegate sono il frutto di continui miglioramenti ed investimenti.

Scopri le Celle di essiccazione >

 

 

 

Confezionamenti

Confezionamento

Il confezionamento può avvenire in pacchetti o coppette (cups). Inoltre è possibile miscelare pasta e condimento oppure tenerli separati, in modo che il consumatore li unisca al momento della preparazione. In ogni caso le nostre soluzioni si occupano di tutto il processo.

 
 
 

Condimenti pronti

Il condimento costituisce un ingrediente fondamentale per la buona riuscita del prodotto. Si tratta di una miscela disidratata che permette di ottenere, con l'aggiunta di acqua, un sugo pronto per condire la pasta. Solo Storci, grazie al suo network, offre la consulenza e la realizzazione del condimento su misura, in base alle tue necessità e richieste. Si possono produrre condimenti sia Gluten che Allergen Free.

 

Gusto, salute e qualità

Il condimento disidratato fornito è di altissima qualità, naturale, privo di esaltatori di sapidità e ingredienti contenenti allergeni. Tutto questo senza tralasciare il gusto: i nostri condimenti sono buonissimi, oltre che naturali. Provare per credere.

 
 

Scegli la formula più adatta a te

Puoi scegliere tra una consulenza personalizzata ed un supporto per produrre i condimenti in proprio, oppure una fornitura di condimenti realizzati in Italia per te, con le ricette che desideri (sia esistenti che nuove, studiate e realizzate appositamente secondo le tue richieste).

 
 

Fornitura dei condimenti su richiesta

Non sei obbligato a produrre i condimenti, ci pensiamo noi. Possiamo fornirti i condimenti disidratati da aggiungere alla tua pasta instant, già fatti. Scegli tra una delle ricette pronte oppure sviluppane una tutta nuova insieme ai nostri esperti.

 

Consulenza per la produzione in proprio

Puoi scegliere la consulenza per ricevere il know-how necessario a produrre i condimenti in autonomia. Il servizio è completo: dalla ricerca e lo sviluppo delle ricette, alle consulenze per recuperare le materie prime fino alla produzione finale.

 

 

condimenti disidratati

 
Decine
di ricette già pronte all'uso
Infinite
possibilità di ricette nuove

 

Premix®


 
 
 
 

Convertire una linea esistente

 

Convertire una linea pasta secca esistente

 

Sei in possesso di una linea per pasta secca e vuoi convertirla per la produzione di pasta instant? Con la nostra tecnologia è possibile farlo. Approfitta dei vantaggi di questo nuovo prodotto per aumentare il tuo margine operativo e prendere nuove fette di mercato prima della concorrenza.

 
 

Vite di Compressione Storci

Investimento ridotto

Trasformare una linea esistente è meno costoso che comprarne una nuova. I nostri tecnici si occuperanno di verificare che la tua linea sia compatibile ed adattabile. Potrai iniziare a produrre Pasta instant in breve tempo.

 
 
Minore
Investimento rispetto ad una linea nuova
+300%
ROI rispetto alla pasta secca

Margini e ROI vantaggiosi

Grazie all'alta vendibilità del prodotto il prezzo per Kg finale è molto maggiore rispetto alla tradizionale pasta secca. A parità di produzione puoi guadagnare fino a 3 volte quello che guadagni con la pasta secca.

 
 
 

Pasta seccaPasta secca

Pasta seccaPasta Instant

Non solo Instant

Il fattore più interessante in assoluto è che, se la tua linea lo permetterà, potrai continuare a produrre anche pasta secca tradizionale, effettuando un cambio formato. Quindi non perderai i tuoi clienti ed il tuo mercato attuale. Avrai, invece, le nuove opportunità derivanti dalla produzione di Pasta Instant.

 

 
 


 

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