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Cuocitore per pasta instant
 

Cuocitore a vapore per pasta instant. Grazie al suo sistema di gelatinizzazione è in grado di ottenere il prodotto finale precotto alla perfezione ed estremamente omogeneo.

 

 

 
 

In breve

 

  • Pasta sgranata uniformemente senza alcun grumo
  • Alta velocità di essiccazione, al massimo due ore e mezzo
  • Pulizia semplice e veloce
 
 
 

Caratteristiche tecniche principali

 

 

 

 

 

Cuocitore instant

 

 

 

 

Su misura per paste instant
 

  • Sistema di gelatinizzazione che è in grado di ottenere il prodotto finale precotto alla perfezione ed estremamente omogeneo
  • Pasta sgranata uniformemente senza alcun grumo
  • Alta velocità di essiccazione che dura al massimo due ore e mezzo e consumi controllati per evitare gli sprechi
  • Pulizia semplice e veloce grazie alla massima canalizzazione del prodotto all’interno del cuocitore
  • I sistemi di cottura si possono integrare in linee nuove o esistenti, dalle piccole dimensioni per la produzione artigianale alle grandi produzioni industriali
 
 
 

Modelli

Modello Dimensioni utili camera (mm) Ingombro macchina (LxP) (mm) Peso (Kg) Potenza installata (kW) Produzione max in Kg/h* Aria compressa Nl/min Consumo vapore in Kg/h a 6/8 bar
C/4 530x5000 7700x1400 2500 3,7 250 10 150/200
C/8 1150x7000 11650x2000 3500 8 750 10 450/600
C/9 1340x5000 8700x2300 3500 7 650 10 400/500
C/11 1340x10000 15300x2300 4200 8 1300 10 800/1000

*rif. formato Gobbetto, ps 0,34 kg/dm3

Scheda tecnica
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