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Rec 2000
 

Unità speciale per recuperare, in modo corretto, gli sfridi di pasta fresca che provengono dagli inizi di produzione, dai cambi formato, dai ritagli di paste ripiene, ecc. Permette di ottenere uno sfrido facile da reimpastare con ottimi risultati.

 

 

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In breve

 

  • Unità per il recupero degli sfridi di pasta fresca: teste e code di produzione, cambi formato, ritagli sfoglia per paste ripiene, ecc.
  • Capacità vasca: circa 640 l (con doppio albero)
  • Trituratore C/A/I
  • Sistema DAMPER
 
 
 

Caratteristiche tecniche principali

 

 

 

 

Rec 2000

 

 

 

Top della gamma
 

  • Capacità vasca: circa 640 l (con doppio albero)

  • Trituratore C/A/I

  • Sistema DAMPER

  • Capacità di lavorazione (indicativa): circa 600-700 Kg/h

  • Adatto per pezzi di medie e grandi dimensioni

  • Ideale per tutte le vasche di impasto

  • Sistema di carico automatizzato tramite elevatore a colonna dei cassoni contenenti gli sfridi

  • Sistema di trattamento termico: gli sfridi sminuzzati vengono successivamente essiccati; in questo modo possono essere reimmessi nel sistema di impasto al secco anzichè al fresco, garantendo una flessibilità di utilizzo molto maggiore nei diversi processi di produzione.

 
 
 

Tabella di produzione


REC 2000/D AUT
MODELLO POTENZA (Kw) CAPACITA' MASSIMA DI TRITURAZIONE (kg/h) DIMENSIONI (LxPxH)
REC 2000/D AUT 39 600-700 (*) 2700X5800X4250

Dimensioni e dati tecnici sono forniti senza impegno. Storci S.p.A si riserva il diritto di modificarli senza preavviso Nota: i dati riportati hanno carattere indicativo e non vincolante poiché soggetti alla variabilità dei prodotti e dell’impianto in cui i gruppi sono installati. (*) per prodotti non bagnati superficialmente e con umidità massima del 30% distribuita in modo omogeneo.

 

 
 
 
 

Dimensioni

 
Rec 2000/D AUT
 

 

 

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