Puede ser utilizado para cocinar, rescaldar o rehidratar muchos productos como verduras, porotos, carne, pasta y arróz. El cocedor está equipado de un sistema de limpieza y re-circulación agua (CAR system) que puede operar mientras el cocedor se encuentra en producción.
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| Modelo | Cesta | A | B | C | D | E | F |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CCR 08X12 | 880x1270 | 1865 | 3920 | 1500 | 700 | 1110 | 2600 |
| CCR 08X18 | 880x1830 | 1865 | 4480 | 2060 | 700 | 1110 | 2600 |
| CCR 08X24 | 880x2400 | 1865 | 5050 | 2630 | 700 | 1110 | 2600 |
| CCR 12X12 | 1220x1270 | 2100 | 4420 | 2000 | 1000 | 1350 | 3130 |
| CCR 12X24 | 1220x2400 | 2100 | 5550 | 3100 | 1000 | 1350 | 3130 |
| CCR 12X36 | 1220x3650 | 2100 | 6770 | 4350 | 1000 | 1350 | 3130 |
| CCR 12X48 | 1220x4870 | 2100 | 8040 | 5650 | 1000 | 1350 | 3130 |
