Food4Life ha puesto a disposición toda su competencia y profesionalidad, resultante de más de 30 años de experiencia, para poder estudiar y producir condimentos, saborizantes y preparaciones funcionales que pueden permitirle comer pero al mismo tiempo cuidar la propia salud. El desafío de Food4Life es ofrecer comidas rápidas de proponer en el mercado pero sin perder la calidad y las propiedades beneficiosas de los productos. Storci, por su parte, ha puesto en conocimiento las plantas de pasta creando sus líneas para pasta instantánea, versátiles, modernas y personalizables gracias a la "llave en mano". Juntos para comer Natural, Smart e Clean label:

Para más información: http://instantpasta.info/

 

Entrevista a Carlo Cotti, CEO Food4Life
 

Carlo Cotti, CEO

1) ¿Nos puede contar la historia de su empresa y cuales son las características de vuestros productos?

Food4Life cuenta la historia de una empresa italiana que ha hecho tesoro de la tradición culinaria de su región, de la experiencia de los fundadores y del investimiento en la innovación. La convicción que nos ha guiado en las decisiones, cuando han decidido de dar vida a la Food4Life, era de sobresaltar la pasión por el gusto, el placer de comer bien y la autenticidad de las comidas preparadas Con una producción que se ha propagado de los aderezos a los condimentos, de salsas y salsas secas a preparaciones aromatizantes y aún más, somos el único socio par la Industria Alimentari y la GDO en Italia, en Europa y en el resto del mundo. Lo que nos diferencia es la capacidad de responder individualmente a las necesidades de cada Cliente. En nuestro departamento Investigación&Desarrollo, el corazón de Food4life, no solo buscamos y realiziamos los alimentos que mejor satisfagan los gustos del mercado de destino, sino también su industrialización, proyectando la integración en el ciclo productivo del Cliente. A conclusión de nuestra propuesta, ofrecemos una amplia experiencia en la selección de las mejores materias primas, garantizando la total trazabilidad, en el pleno respeto de los altos estándares de calidad porque creemos que la bondad y la calidad no pueden ser separadas.

 

2)¿Cómo nace la idea de la colaboración con Storci respecto a la realización de las salsas al interno del proyecto de pasta instantánea?

De siempre Investigación significa, para Food4Life, desarrollar productos capaces de transformar cualquier preparación en una creación con un sabor único. Con sus productos innovadores de alta calidad, la compañía aprendió a mantener el ritmo de los tiempos y las nuevas necesidades complaciendo las crecientes exigencias nutricionales y transformando la idea de “fast food” con la idea de “fast good”. Food4Life ha visto, en la Misión de Storci, el deseo de innovación, el deseo de ver el futuro, ese deseo de poner su experiencia al servicio de empresas asociadas que nos ha convencido que una colaboración podría llevar a ambas compañías, tan diferentes pero tan similares en la mirada al futuro, a conseguir grandes resultados. El deseo de unir la experiencia y el deseo de poner en común las ideas ha sido la llave que ha abierto la puerta a esta colaborción. “La tecnología al servicio de los ingredientes y los ingredientes al servicio de la tecnología”. Con este “lema” nació nuestra colaboración.

 

3) ¿Qué espera de esta partnership? y ¿cuáles pueden ser los beneficios para los clientes que desean producir pasta instantánea?

Storci es un empresa dinámica, siempre a la vanguardia, con la mirada proyectada al futuro, así como la nuestra. Ambos tenemos una visión de futuro de las tendencias del mercado y con esta partnership creemos de poder dar al cliente un servicio completo, con todo el apoyo a la innovación, investigación & desarrollo tanto de las instalaciones que de los ingredientes. Una gran oportunidad para el cliente de poder aprovechar la gran oportunidad del “A tailor made product to a desired market”.

4) ¿Cuáles son sus principales proyectos para el futuro? y ¿cuáles con Storci?

Nuestro proyecto y objetivo es el de estudiar productos de optimos niveles ya sea de un punto de vista de la calidad, de la salud, del aporte nutricional y del respeto por la naturaleza y la salud del hombre. Por lo tanto estamos trabajando en varios proyectos entre los cuales productos biológicos, gluten free, baby food con particular atención a los “superfood”, al nutracéutico todo en armonia con packaging compostable en el pleno respeto del ecosistema. Todos los proyectos ven en la cooperación con la firma Storci una salida natural.

 
 
 
     

 

 
Preguntas?