PRENSA V 90-250G
UNA "PEQUENA" DE GRAN CORAZÓN

 

Nuestras prensas resumen soluciones de alto nivel técnico, flexibilidad, dimensiones reducidas, completa automatización de funcionamiento y larga vida útil.

 

pressa per busiataNuestra empresa siempre se  ha destacado en el mercado mundial de plantas de producción de pasta con una excelente reputación y seriedad.

Tal reputación proviene de muchos años de experiencia adquirida en la construcción de las prensas, sea con las grandes extrusoras realizadas exclusivamente por nuestro socio Fava Spa, sea por todos los otros modelos, destinados no solo a la producción de pasta seca, sino también cus-cus, platos listos, pasta fresca, sin gluten y pasta instantánea. ¿Nuestra punta de diamante?

Sistemas de masa innovativos como Premix@ y Beltmix, tornillos de extrusión en acero inoxidable endurecido con terminal a tres hélices y paso variable para formatos especiales, rendimiento duradero, cabezales construidos con los mejores materiales y las más avanzadas técnicas de pocesamiento (solo para citar algunos).

Todas las prensas estan realizadas en acero inoxidable y destinadas a la producción de formatos de pasta de moldes circular o lineal. Para cumplir con los estándares del mercado americano y de las  normas USDA, hemos realizado también las prensas WD (wash down), lavables al 100% para una limpieza regular y constante.

No nos hemos limitado, a experimentar nuestras prensas en el campo de la pasta sino que hemos ampliado aún más nuestro campo de acción llegando al sector de la confitería, para la producción de granos de azúcar, regaliz, granos de chocolate y a el farmaceutico, con la producción de digestivos granulares a base de citratos. En esta gran familia de prensas, el modelo V90-250G es una solución particularmente adapta para las pequeñas y medianas fábricas de pasta que necesitan de una gran flexiibilidad de producción para el uso de diversos tipos de materias primas y de diversas formas de pasta.

La prensa V90-250G fue proyectada con particular atención hacia los siguientes  aspectos: máxima seguridad del operador; alta fiabilidad mecánica incluso en condiciones de utilizo con varios turnos diarios; detalles de construcción pensados para facilitar la limpieza; posible automatización para producir sin la presencia fija de un operador.

busiata

Caraterísticas principales:

capacidad productiva: 150-350 kg/h en extrusión según los formatos; construcción en acero inoxidable Aisi 304; doble tanque de mezcla con soldadura continua y motores independientes; capacidad del tanque del amasado: 65 kg cada uno; descarga automática de la masa desde el recipiente superior al recipiente inferior sin volcar el recipiente superior y con tapas de seguridad cerradas; cuchillos de la amasadora de acero inoxidable Aisi 304 limpio a espejo; grupo de empuje ad alta capacidad de carga; tornillo de extrusión en acero inoxidable especial templado, rectificado y limpio a espejo; inversor para la variacón de la velocidad de rotación del tornillo de extrusión; cilindro de extrusión con camisa de enfriamiento en acero inoxidable; circuito cerrado de enfriamiento con enfriador; tuerca porta-molde encajada al cilindro de extrusión para facilitar las operaciones de cambio molde; grupo de corte pasta corta con inversor y cuchillos de corte; ventilador para el corte de la pasta corta fijo al cárter de protección del cortador de pasta.

Opcional: la prensa puede ser automatizada con sistemas automáticos de alimentación sémola, agua y/o huevo para poder producir sin la presencia continua del operador.


 

 

 

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