Formeuse Storci par Cavallini

De nos jours, les aliments sans gluten ne cessent de gagner du terrain, quittant ainsi la catégorie de produits de niche où ils étaient cantonnés voici quelques années.

Storci connaît toute l’importance de proposer un produit sans gluten étant à la fois bon et réalisé avec quelques ingrédients seulement et de qualité.

Fidèle à ce principe, Storci a décidé d’investir, avec l’entreprise Cavallini, dans le format de pâte farcie le plus représentatif d’Italie: les tortellinis.

Bien que ce format soit particulièrement difficile à produire avec une pâte sans gluten, les tortellinis sont désormais un plaisir accessible à tous grâce aux efforts déployés par Storci pour développer ce produit.

Choisies en exclusivité pour les «tortellinis sans gluten», les formeuses automatiques sont un concentré d’innovation pour les formats de 2 à 50 grammes.

LE SYSTEME STORCI NO GLUT aspire au développement de nouveaux prototypes de machines pour pâtes sans gluten (sèches, fraîches et farcies) et il est incontournable pour tous les fabricants souhaitant se lancer dans un nouveau procédé de production.

 

 
Formeuse gluten free Storci by Cavallini
Formeuse gluten free Storci by Cavallini - détail
Formeuse gluten free Storci by Cavallini - détail
 
 
 
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