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giovedì 8 giugno 2017

 

PASTA MANCINI: LORSQUE LES REVES DEVIENNENT REALITE'...
Un cultivateur devenue fabricant de pates

omnia line

 

Massimo Mancini
Massimo Mancini

Les pâtes de la marque Pasta Mancini sont fabriquées dans une usine nichée au cœur des champs de blé de l’exploitation agricole Mancini, à Monte San Pietrangeli, dans la région italienne des Marches.              

D’excellente qualité, les pâtes de Massimo Mancini ont séduit les papilles de nombreux cuisiniers qui ont vanté leurs mérites et les servent dans leurs restaurants un peu partout dans le monde.

Afin de passer du statut de cultivateur à celui de fabricant de pâtes, Mancini a fait appel à Storci. Pour produire ses pâtes, il utilise en effet la ligne de production Omnia, la seule en mesure de fabriquer des pâtes longues, courtes ainsi que des formats spéciaux à l’aide d’une seule machine. Grâce à sa flexibilité, la ligne Omnia permet de personnaliser différents automatismes et offre un excellent rapport prix-prestations.

À la question «Pourquoi avoir choisi Storci ?» Massimo Mancini a répondu:

«Parce que ce sont les meilleurs! J'ai effectué une recherche comparative sur différents produits et lignes et Storci arrive toujours en tête. De plus, ils sont extrêmement fiables ce qui me permet de travailler en toute sérénité».

Outre sa fiabilité mécanique, fruit de la technologie utilisée sur les grandes lignes de production, Omnia présente des atouts supplémentaires grâce à sa configuration et garantit ainsi des résultats de production hors du commun. Et pour un client comme Pasta Mancini, tout ceci se traduit par des pâtes d’excellente qualité, fabriquées exclusivement à partir du germe de blé cultivé dans ses champs  En un mot, Pasta Mancini et Storci partagent la même philosophie : restituer au terme qualité, largement galvaudé ces dernières années dans l’industrie alimentaire, sa signification d’origine.

Massimo Mancini avait un rêve: faire de son blé les meilleures pâtes possibles. Ce faisant, il a ressuscité une tradition ancienne selon laquelle les fabricants de pâtes cultivaient leur propre blé, tout en rentabilisant au mieux les efforts déployés dans les champs.  Un choix vers lequel se tournent de nombreuses autres entreprises dans le monde entier ou envisagent de le faire. Et, tel Massimo Mancini, elles trouveront toujours en Storci un partenaire fiable pour que leurs rêves deviennent réalité.